LA TABLE DES CORNIÈRES

À Agen, au cœur du Sud-Ouest, Une table d'exception, une cuisine qui envoûte. La Table des Cornières, Maître Restaurateur passionné, Un voyage culinaire, aux saveurs étonnantes.

La Table des Cornières, c'est bien plus qu'un restaurant, C'est une rencontre, un partage, une fusion de talents. Le Sud-Ouest et Madagascar. C'est aussi une invitation au voyage, Une découverte culturelle, à travers la gastronomie. Venez partager notre amour de la cuisine, notre passion des saveurs.

Foie gras, confit de canard, saveurs du terroir, Épices de Madagascar, parfums enchanteurs. Le chef, Maître Restaurateur, vous fait découvrir des plats uniques, qui vous feront vibrer de bonheur.

MENU DU JOUR

MENU DU SAMEDI MIDI
20,00 €

  • Entrée(s)
    MENU  DU SAMEDI MIDI
    ENTRÉE +PLAT+DESSERT = 29€ ENTRÉE+ PLAT / PLAT + DESSERT = 22€
    MENU ENFANT :viande hachée OU poisson du jour +boisson au verre+ dessert=12€

    ENTRÉES AU CHOIX (_12€)
    • Bouillon de crevette thaïe, poulet laqué, œuf japonais
    • Notre assiette ; jambon ibérique, chorizo, fromage de brebis
    • carpaccio de tête de veau à la plancha, sauce gribiche et choux rouges
    • dariole de noix de st jacques, julienne de légumes, crème de crustacés
  • Plat(s) du jour
    PLATS AU CHOIX (18€)
    • filet de dorade Sébaste de à la plancha, légumes du jour
    • Filet mignon de cochon rôti, purée de panais, sauce chorizo
    • Pavé de rumsteak (charolais), à la plancha, sauce aux poivres, écrasée de pommes de terre
    • Super burger bœuf( bun’s maison ) sauce au foie gras , cheddar, frites
    • Joues de cochon confite à la graisse de canard, haricots cassoulet
    • Tartare de bœuf préparé aux aromates maison et éclats de noisettes

    Assiette de frites maison (4€ )
  • Dessert(s)
    DESSERTS (8€)
    • Brioche maison perdue , glace caramel au beurre salé maison et chantilly
    • Crêpes à la crème à l’orange façon Suzette, sauce au chocolat noir
    • Crumble pomme mangue , sorbet yaourt maison
    • TIRAMISU maison
  • Suggestion(s) du jour et/ou information(s)
    Nos plats Uniques (qui ne rentrent pas au menu )
    • Côte à l’os (+1kg), frites maison et sauce à l’échalote 52€
    • Cuisse de canard confite maison, pommes sautées 17€
    • Cassoulet maison, confit de canard, saucisse de Toulouse 25€

    NOS VINS AU VERRE DU JOUR (12cl)
    • AOP Côtes de Provence---------------------------------------------------------------------------7€
    • Viognier (Blanc)--------------------------------------------------------------------------------------5€
    • AOP Grés De Montpellier Languedoc Château COMOLET(rouge)--------------------5€
    • AOP Buzet Châteaux Pierron cuvée Prestige----------------------------------------------- 5€
    • IGP Pays D’OC Qué ! cabernet, Syrah Rouge----------------------------------------------5€
    • Ma Parcelle « La butte au Loup »Malbec-Syrah Bio-rouge----------------------------- 5€
    • AOP Bordeaux du moment -----------------------------------------------------------------------5€
    • AOP Côtes Du Rhône vielles Vignes(22)Domaine Saint-Privat(rouge)-------------- 4€
    • Pichet de vin rouge et rosé de la cave Marmandais ¼ OU ½ OU Litre
    • Jus d’orange pressée minute---------------------------------------------------5€
    Anti gaspillage doggy bag : prix de la boite 0,5€/
MENU  DU SAMEDI MIDI
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