Cartes des plats
CARTE DINER 2024
CARTE DU SOIR
NOS ENTREES
- Ballotine de foie gras mi cuit à la vanille et poivres sauvages, pain d’épices 18€
- Crème brulée de butternut au foie gras, tartine de chutney aux fruits exotiques 10€
- Raviole de homard aux courges, tombé d’épinard, bisque de carapace 12€
- Cuisses de grenouilles à la farine de sarrasin , crème de persil à l’échalote 10€
NOS PLATS
- Cocotte de duo de ris et rognon de veaux braisés aux champignons aux cèpes 25€
- Duo de noix de st jacques et gambas, croquette de manioc et patate douce 27€
- Risotto de Dos de cabillaud rôti avec peau, crème de chorizo 20€
- CASSOULET fait-maison au confit de canard et saucisse de Toulouse 22€
- Magret de canard laqué au miel de badiane, sauce aux pruneaux 22€
- Belle entrecôte de bœuf VBF)+400g, beurre d’échalote et frites maison 28€
- Tartare de bœuf Rossini préparé aux aromates maison, aux éclats de noisettes 25€
et aux éclats de noisettes torréfiées et frites maison
NOS DESSERTS
- Café gourmand aux mignardises maison 10€
- Pavlova aux fruits exotiques, crème légère au yuzu 8€
- TIRAMISU, sorbet café noir tout fait maison 8€
- Brioche perdue, glace caramel au beurre salé, chantilly tout fit maison 8€
- PROFITEROLES à la glace vanille tout fait maison 9€
- Mi cuit au chocolat coulant et glace caramel au beurre salé maison 8€
- Fromage de brebis, confiture de cerises noires Ou assiette de fromages du jour 8€
- Dessert du jour 8€
*Anti gaspillage doggy bag : prix de la boite 0,5€
Menu du soir
32,00 €
MENU DU SOIR automne 2024
ENTREE +PLAT+DESSERT = 32€
ENTREE+ PLAT = 25€
PLAT + DESSERT = 27€
ENTREES AU CHOIX (10€)
- Dariole de noix st jacques chaude, mousseline de patate douce, crème de crustacées
- Saumon Gravlax au gingembre, riz vinaigrée, crème aux herbes
- Crème de maïs, œuf parfait, poitrine fumée et pop corn
- Poireaux au jambon , sauce mornay, gratinée à l’emmental
PLATS AU CHOIX (18€)
- Pavé d’espadon rôti mi cuit à la plancha, crème de crustacés
- Filet de MERLU rôti, légumes de saison, crème de chorizo
- Risotto aux champignons de bois aux cèpes, jus de viande
- Carré de cochon fermier rôti, crème de chorizo, pommes écrasées et légumes
- Cuisse de canard confite maison, pommes sautées, sauce aux pruneaux
- Super burger bœuf à la crème de foie gras, cheddar, frites maison
- Tartare de bœuf aux aromates maison et éclats de noisettes /frites
DESSERTS à choisir dans la carte
Menu enfant à 12€ ( Plat + dessert +Boisson)
Assiette de frites ou supplément de légumes à 4€
Pour voir notre et carte sur votre téléphone télécharger l’application :
Site : https://latabledescornieres.com
https://menu.du-jour.fr mettez en favori La Table Des Cornières Agen
Nos Vins au Verre
NOS VINS AU VERRE DU MOIS
NOS VINS AU VERRE DU JOUR (12cl)
- Viognier -------------------------------------------------------------------------------------5€
- VDF Préjugés 100% Chardonnay Maison Ventenac---------------------------5€
- IGP carignan domaine VILLA POUS Tatiana(22)-------------------------------4€
- Ma Parcelle La butte au loup « malbec-Syrah cht Les Rambauds BIO—4€
- AOP Bordeaux (20) Château Roc De CAZADE Rouge----------------------- 5€
- AOP CAHORS châteaux Théron ----------------------------------------------------5€
- AOP Côte Du Marmandais « confidentiel »(19)----------------------------------7€
- AOP Côtes Du Rhône (22) Domaine Saint-Privat vieille vigne ---------------5€