CARTE DU SOIR

NOS ENTRÉES

• Ballottine de foie gras mi cuit à la vanille et poivres sauvages, pain d’épices 18€
• Crème brulée de butternut au foie gras et foie gras de canard mi-cuit 14€
• Tarte tatin de tomates confites aux gambas rôties, salade wakamé 14€
• Saumon mariné gravlax, salade de pommes de terre et asperges vertes marinées 12€

NOS PLATS

• Pièce d’agneau confite maison, écrasée de pommes de terre, jus réduit 24€
• Risotto de noix de st jacques rôties , sauce chorizo 27€
• Dos de cabillaud skrei rôti, crème de chorizo, julienne de légumes 19€
• Véritable Carré de cochon Ibérique, crème de chorizo 20€
• Filet mignon de veau basse température, jus de viande 22€
• Belle Entrecôte de bœuf(+400g) rôti au four, frites salade 27€
• Magret de canard laqué au miel de badiane, sauce chocolat au foie et aux pruneaux 24€
• Cassoulet maison aux : cuisse confite, saucisse de Toulouse… 25€

NOS DESSERTS

• Café gourmand aux mignardises maison 10€
• Lady baba au rhum fruit de la passion , soupe de fraise, chantilly maison 7€
• Brioche perdue farcie à la banane , glace caramel au beurre salé, chantilly 8€
• PROFITEROLES à la glace vanille tout fait maison 9€
• Mi cuit au chocolat coulant et sorbet au chocolat noir maison 8€
• Fromage de brebis, confiture de cerises noires 8€

*Anti gaspillage doggy bag : prix de la boite 0,5€

MENU DU SOIR

ENTREE +PLAT+DESSERT = 27€

ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT =22€

ENTREES AU CHOIX (8€)

• Dariole de noix de st jacques, julienne de légumes, sauce crustacées
• Œuf parfait, ASPERGES snackées, lardons fumés, vinaigrette de jus de viande
• Terrine de canard aux poivres maison et salade lentilles vertes
• Nem de bœuf aux aromates croustillant, achards de légumes, sauce thaïlandaise

PLATS AU CHOIX (18€)

• Filet de poisson du jour à la plancha
• Cocotte de Ragout de bœuf façon carbonnade, frites maison
• Cuisse de canard confite maison, sauce au chocolat noir, pruneaux et foie gras
• Filet mignon de cochon, purée de patate douce aux épices, sauce aux pruneaux
• Super burger bœuf sauce maison , cheddar, poitrine fumée et frites maison
• Tartare de bœuf préparé aux aromates maison et éclats de noisettes /frites

DESSERTS (8€)

• Dessert du jour

Menu enfant à 12€ ( Plat + dessert +Boisson)

• Assiette de frites ou supplément de légumes à 4€

Pour voir notre et carte sur votre téléphone télécharger l’application :

Site : https://latabledescornieres.com

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NOS VINS AU VERRE DU JOUR (12cl)

NOS VINS AU VERRE DU JOUR (12cl) .

• Viognier (Blanc)--------------------------------------------------------------------------------------5€
• AOP Provence du jour(ESTANDON) Rosé---------------------------------------------------6€
• I G P LAFFITE TESTON Côtes De Gascogne -rouge-------------------------------------4€
• AOP Buzet châteaux Pierron La griffe -Rosé------------------------------------------------4€
• AOP Buzet Châteaux Pierron cuvée Prestige -rouge ------------------------------------- 5€
• IGP Pays D’OC Qué ! cabernet, Syrah Rouge----------------------------------------------5€
• Ma Parcelle « La butte au Loup »Malbec-Syrah Bio-rouge----------------------------- 5€
• AOP Bordeaux du moment -----------------------------------------------------------------------5€
• AOP Côtes Du Rhône vielles Vignes(22)Domaine Saint-Privat(rouge)-------------- 4€
• Pichet de vin rouge et rosé de la cave Marmandais ¼ OU ½ OU Litre

Jus d’orange pressée minute---------------------------------------------------5€